Kojiと金魚のいろいろ日記

たのしい金魚&野菜作りライフ

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世の中は平等か?

IMG_20150722_171053

昨日、載せたこの写真。

実は。。。

IMG_20150722_171046

リア充が3組も。そして、一人ぼっちが一匹。

本当に世の中は平等なのだろうか?彼らをナガメながら考えてみる。

では。今日はこの辺で。

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ネパール料理

もうすぐ夏休みです、この夏はなんだかんだ忙しいです。いくつかの集中講義と、そして、9月3日から約2週間、海外農業実習ということで、ネパールを訪れます。限られた資源と、日本とは異なる環境下でどのような農業が行われているのか調査することが目的です。

この実習に参加するメンバーで、事前学習があるのですが、その一環として、ネパール料理を食べてきました。

IMG_20150715_194119

こちらは、ネパール版定食「ダルバート」です。

ダルはスープ、バートは米の意味。カレーのような豆のスープと、ご飯、おかずがセットになっています。

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こちらはモモという料理。

モモとはWikipediaに「広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん(包子)に類する食べ物。」とあるように、小籠包のような料理でしたが、わずかに香辛料の香りがしました。

本場の味はどのようなものなのか、9月が楽しみです。まあ、その前にテストがあります。。。

では。

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近況報告1 善光寺御開帳

一年近くブログ放置していたので、写真がたまっています。すこしづつ出していこうと思います。

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とりあえず、こちら。今年、5月31日まで行われていた善光寺の御開帳。数え年で七年に一度行われる行事です。GWに行ってしっかり回向柱触ってきました。健康にくらせますように。

善光寺といえば、大晦日に6時間近く待って(それも雪の中)除夜の鐘をつきましたよ。寒かった。。。ついた後は、初詣のお参りをしてから、だるまなどを頂いて、それでも午前一時くらい。始発まで待たないと帰れません。なので、雪のあたらないところでうとうとしたり、真夜中それも元旦の長野市内をうろうろしたりして、時間をつぶし、始発にのって実家の岐阜まで帰りました。(鈍行で。。。)今思うと、我ながら一人でよく耐えたなぁ。と思います(笑)ですから、今年一年無事で過ごせると思います。

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除夜の鐘だけでなく、二年参りにもすごい行列もできていました。

長野県の名所善光寺ですが、昨年いた松本ならまだ良いですが、今いる伊那のほうからは、100キロぐらい離れているので簡単に行けるところではありません。長野県は長すぎるのです。。。

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鶏肉パーティー

先週の金曜日のことになってしまいますが、動物系の人が実習でしめてきてくれた新鮮な鶏で、パーティーをしました。

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足が。。。

ブロイラーとレイヤー(採卵鶏)を食べ比べることができました。冷凍していないしめたてなので本当においしかったです。こんなに肉を食べたのは久しぶり。

といっても、よく考えてみると、つい数時間前まで生きていた鶏たち。自分はこれが出来ないと思ったので植物系をやってます。感謝して頂かないといけないですね。

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夏野菜の収穫

こんばんは。今日も夏野菜たちを収穫できました。最近こんなかんじでちょこちょこですが、採れはじめています。菜園風景を載せたいのですが、植えたあといろいろ忙しくて、管理しきれず雑草は生えているし、トマトなど誘引もせず伸び放題になってしまったので、恥ずかしくて載せられないです(笑)少しきれいにしてから載せたいと思います。

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↑夏すずみだったか北進だったかどちらを買ったか忘れました。。。ミニトマトは、アイコと、とってもアイコ。これも写真撮るとき確認するのを忘れて、どっちがどっちか???

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↑八町きゅうりと赤オクラ。

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↑ナス(黒陽)、インゲン、赤オクラ(茹でたのと茹でてないもの)

赤オクラはこんな感じでゆでると色が落ちてしまうのが残念。。。まあ、これは紫インゲンとかもそうですが。やっぱり生で食べるしかないのかなぁ。でも、オクラの生も、さくさくしていてなかなかおいしいですね。

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これは実習で収穫したジャガイモの余りなので小さ目。アンデス、キタアカリ、メークインです。

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ナス・甘長の素揚げ

 

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ポテトサラダと、IMG_20150717_221330

なかなか自給率が高いメニューになりました。

友人と寮食後の晩酌です。(注:先月20才になってます。)

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