カシスジャム
野辺山での実習から帰ってきました。高冷地のレタス・キャベツの栽培・収穫・出荷の様子など体験、見学してきました。また、いろいろ学んだことなど記事にします。
とりあえず。。。
カシス（黒房すぐり）を野辺山でとってきました。 
ジャムにしたので、冷えたらカシスソーダ（ノンアルコール）にでもします。
では。
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