夏野菜の収穫

こんばんは。今日も夏野菜たちを収穫できました。最近こんなかんじでちょこちょこですが、採れはじめています。菜園風景を載せたいのですが、植えたあといろいろ忙しくて、管理しきれず雑草は生えているし、トマトなど誘引もせず伸び放題になってしまったので、恥ずかしくて載せられないです（笑）少しきれいにしてから載せたいと思います。

↑夏すずみだったか北進だったかどちらを買ったか忘れました。。。ミニトマトは、アイコと、とってもアイコ。これも写真撮るとき確認するのを忘れて、どっちがどっちか？？？

↑八町きゅうりと赤オクラ。

↑ナス（黒陽）、インゲン、赤オクラ（茹でたのと茹でてないもの）

赤オクラはこんな感じでゆでると色が落ちてしまうのが残念。。。まあ、これは紫インゲンとかもそうですが。やっぱり生で食べるしかないのかなぁ。でも、オクラの生も、さくさくしていてなかなかおいしいですね。

これは実習で収穫したジャガイモの余りなので小さ目。アンデス、キタアカリ、メークインです。

ナス・甘長の素揚げ

 

ポテトサラダと、。

なかなか自給率が高いメニューになりました。

友人と寮食後の晩酌です。（注：先月２０才になってます。）