Kojiと金魚のいろいろ日記

たのしい金魚&野菜作りライフ

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こごみの天ぷら

こんにちは。今日も朝から吹奏楽の合練でした。毎週土日は練習で埋まってます。週4の練習とそのほかの日もほぼ毎日個人練必要なので、高校の時より圧倒的に練習量が多くなりました。

高校も忙しかったのですが、夜は6時までしかできなかったり、テスト前は強制的に部活休みで、せっかく積み上げてきたものも、休みが入って一度リセットになってしまっていました。

一方、大学はその点は自由で、勉学との両立は自分で管理という感じですね。音出しも8時くらいまでできます。来年は南箕輪村の農学部キャンパス(山の中!?)に移るので、24時間音出ししてても、迷惑にならないとかいう噂もありまして、大変恵まれた環境だと感じます。

さて、食材を求めに、スーパーマーケットに出かけてまた面倒なものを買ってきてしまいました。

IMG_20140510_215513

「こごみ」です。

ごめんなさい。今まで知りませんでした。。。ワラビみたいだなと、思いつつそんなに高くなかったので購入しました。

しかしながら、どう調理したらいいのか?

ということで、困った時の天ぷらですね!一人暮らししてから、揚げ物は面倒だと思いしていませんでした。が、今回「とことん油をケチって」天ぷらをしました。

IMG_20140511_194511

たくさん作りすぎました。。。さすがに揚げ物を一人でたくさんは食べられなかったので明日のお弁当に回しましょう。

こちらはさっとゆでて揚げるだけなので、思っていたより簡単でした。

ただし、一緒に買ってしまったワラビはあく抜きも必要でちょっと面倒。。。また今度記事にします。

では、おやすみなさい。

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COMMENT

大学生活、充実してますね!
こごみは食べた事無いです。
わらびがいかつくなったようなヤツですよね。
いかつい外見の割にクセが無いらしいですが、
美味しかったですか?

| ねぎ夫  | 2014/05/11 22:42 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

>ねぎ夫  様
コメントありがとうございます。
はい、味は本当に癖がなく、少し粘りがあり、ほのかな山菜の香りもして、大変おいしかったです。
あく抜きいらずなのはありがたいです。

| Koji | 2014/05/12 21:14 | URL |















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