Kojiと金魚のいろいろ日記

たのしい金魚&野菜作りライフ

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たけのこごはん

今日は入学式でした。
少し雨が降っていたけどそこまで土砂降りではありませんでした。

ガイダンスなども終わって帰宅中空を見上げると。。。


ここまで綺麗にかかった虹は初めて見ました。いつもどこかで切れてたりすることが多いので。

携帯のカメラでは伝えきれないですが、何人かの観光客の方達は立派なデジイチで撮ってました。ここには撮るものがいっぱいあるので今度帰省したときに自宅からカメラ持ってこようと思います。

さて、最近はたけのこの季節でスーパーにもたくさん並んでますね~。

僕もつい、欲しくなり一番小さいの買ってきました。

(これ買ったのが1日で、やっと昨日ガスが通って、調理できたため少し古くなってしまいました。。。)

しかし!!!
たけのこをなめてました。。。

とりあえずヌカと唐辛子を入れて、あくぬきですが、これがなかなか時間かかるんですね。

小さいの買わずに大きいのかって保存するようにすれば良かったと後悔しました。
どうせおんなじ手間だし、ガス代のこともあるし。

そして、一応火が通ったみたいなので、皮をむくと。。。

ほとんどなくなってしまいました。中身の詰まってないたけのこだったようです。 

こういう人間にはならないようにしないといけないなとか考えながら、量も少ないのでたけのこの炊き込みご飯にしました。

これはおいしかったです。
でも、当分たけのこは買わないかもしれません。

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| 料理 | 20:38 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

もう入学式なんですね。
小学校は月曜です。ウチは次男が入学ですよ。
竹の子って剥くとすごく小さくなりますよね。
スーパーに売ってるでっかい水煮は孟宗竹じゃないのかな?

| ねぎ夫  | 2014/04/05 23:57 | URL | ≫ EDIT

うぉー、料理上手!!
ピザとかでも思いましたが、和もいけるんですね。
今じゃ何でもスーパーで時期関係なく売ってますが、こうやって旬の物を楽しむのは良い事です。
感心しましたー。

| tg戸笠 | 2014/04/08 21:42 | URL |

Re:

ねぎ夫さま
コメントありがとうございます。

種類が違うんですかねぇ。。。
本当に剥いたときはショックです。次男さんご入学おめでとうございます!

| koji | 2014/04/18 23:15 | URL | ≫ EDIT

Re:

tg戸笠様
コメントありがとうございます。

ネットのレシピを参考にして、自己流アレンジしてるだけですよ~(〃▽〃)
旬のもの大事にしないといけませんね!

| koji | 2014/04/18 23:17 | URL | ≫ EDIT















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