梅シロップ作りに初挑戦。

これはテスト期間中のこと。。。

切羽詰まった状態のはずなのに、スーパーで見つけたあるもののために、時間を割くことに。

それは、

青梅1キロ 298円。(おつとめ品)

無性に梅ジュース(シロップ)を作りたい衝動に駆られ、即購入。

ところが、うちにはそれ用の瓶も氷砂糖もないことに気づく。

「氷砂糖は高いし！」ってことで、

スーパーの特売品の上白糖で作ることに。これなら1キロ９８円♪

瓶は・・・

なんとか、見つけてきれいに洗いました。

では、レッツ梅シロップ作り。

今回は、梅を冷凍する方法で作ることに。期間は意外と短く、7日から飲めるらしい。

１、まず、梅を丸一日冷凍。

かちかちです。

２、瓶を消毒。

ストチュー用の焼酎の出番！

３、砂糖と、梅を交互に入れる。

４、お酢を少々入れて、あとは待つだけ～。な、はず。

しだいに、梅が融けて、一日たつとこんな状態。

一日後

下にまだ残っていますが、それらしくなりました。

三日後

全部、溶けました。あと、３、４日で飲める予定。

これで、おいしかったら、とっても簡単でリーズナブルで、なんてウメー話なんだ～！！！

それでは、今日はこの辺で。

バーイ、バーイ。

↑梅・梅的な・・・

こんなことしている高校生も珍しいだろうと自分ながらに思う・・・